оснащение предприятия общественного питания Secrets

оснащение предприятия общественного питания Secrets

Blog Article

Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.

Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.

это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.

О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги

Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические website правила и нормы Роспотребнадзора.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность

необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.

Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас

сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.

Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.